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중화미각 : 짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드
  • [도서] 중화미각 : 짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드
  • 저자사항       권운영,;, 김경석,;, 김명구,;, 김명신,;, 김민호,;, 김수현,;, 김지선,;, 문현선,;, 송정화,;, 송진영,;, 이민숙,;, 이시찬,;, 이윤희,;, 이주해,;, 이현서,;, 임대근,;, 정광훈,;, 정민경,;, 최진아 지음
  • 발행사항       문학동네, 2019 인쇄자료(책자형), \ 20000
  • 형태사항       319 p.: 21 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788954658362
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관
자료실 청구
기호
등록
번호
부록
유무
대출가능
여부
반납
예정일
가재울 가재울_일반자료실 594.522-ㄱ532ㅈ GE0000014648 N 대출가능

책소개

한국중국소설학회에서 활동하는 인문학자 열아홉 명이 중국 역사와 문학 속 스무 가지 음식 이야기를 풀어낸 책이다. 읽으면 읽을수록, 알면 알수록 당장 근처 중화요릿집으로 달려가고 싶게 만드는 맛있는 이야기가 가득하다.

목차

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연령별 대출정보

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연도별 대출선호도 정보

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2015년 0
2016년 0
2017년 0
2018년 0
2019년 0
2020년 3
2021년 3
2022년 1
2023년 0
2024년 0
데이터 없음 0

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  • (집밥이 편해지는) 명랑쌤 비법 밑반찬 : 한 번에 넉넉히 만들어 일주일 편하게 먹기
  • 중화미각 : 짜장면에서 훠궈까지, 역사와 문화로 맛보는 중국 미식 가이드
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  • 김밀란 리조또: 이탈리아에서 요리하는 셰프의 정통 리조또 바이블

함께 대출한 자료

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  • 떠나지 않으면 우린 영원히 몰라, 가이드북 없이 스스로 만들어간 능동적 여행의 기록
  • 중국, 로컬로 읽다

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: 가재울도서관팀 : 진선미 : 031-828-8662