사서컬렉션
- [도서] (달콤한 에너지) 설탕
- 저자사항 클로드 콩베;, 티에리 르페브르 [공]글;, 에릭 엘리오 그림;, 곽노경 옮김
- 발행사항 주니어김영사, 2007 인쇄자료(책자형), \ 8500
- 형태사항 119p.: 25cm
- 표준부호 ISBN : 9788934925828
- 십진분류 574, 식품공학
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 정보 | 정보_꾸러기열람실 | J 574.1-ㅋ644ㄷ | JM0000040082 | N | 대출가능 |
책소개
설탕에 대한 모든 것을 다룬 책. 설탕은 화학 식품이 아닌 사탕수수와 사탕무에서 뽑아낸 천연식품이고, 우리 몸이 활동하는 데 꼭 필요한 탄수화물의 한 종류이기도 하다. 특히 단순탄수화물인 포도당은 뇌의 활동에 직접적인 영향을 끼친다. 우리 몸에 꼭 필요한 영양소임에도 불구하고 애물단지 취급 받는 이유는 무엇일까.
목차
목차정보가 없습니다.
이 책의 주요키워드
연령별 대출정보
| 연령 | 대출 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 2 |
| 20대 | 0 |
| 30대 | 0 |
| 40대 | 4 |
| 50대 | 0 |
| 60대 | 0 |
| 70대 | 0 |
| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
| 성별 | 대출 |
|---|---|
| 2015년 | 0 |
| 2016년 | 2 |
| 2017년 | 2 |
| 2018년 | 1 |
| 2019년 | 1 |
| 2020년 | 0 |
| 2021년 | 0 |
| 2022년 | 0 |
| 2023년 | 0 |
| 2024년 | 0 |
| 데이터 없음 | 0 |
함께 비치된 도서
-
설탕
-
우유
-
달걀
-
빵
-
사과
-
아이, 달콤해
-
아이, 달콤해
-
(달콤한 에너지) 설탕
-
우리 학교 장독대 : 학교에서 쉽게 담그는 간장과 된장
-
과학 시간에 담근 김치
-
석유가 뚝!
-
알고 보니 연필이 깜장 괴물이라고?
-
알고보니 집게가?!
-
놀라운 발명품 책
-
놀라운 발명품 책
함께 대출한 자료
같은 주제의 자료
-
과학 시간에 담근 김치
-
보들보들 쫀득쫀득 밀가루를 조심해
-
지글지글 베이컨 굽는 냄새는 왜 그렇게 좋을까? : 음식의 비밀을 이해하는 흥미로운 과학적 질문 58
-
(내손으로 만드는)햄·소시지·베이컨
-
축산식품 미생물학
-
냄비와 시험관
-
친환경농업 및 실습 : 유기식품 등 인증·관리
-
식품미생물학
-
해조의 화학과 이용
