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사장의 마음 : 특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음
  • [도서] 사장의 마음 : 특별한 식당을 만드는 사장의 한결같은 마음
  • 저자사항       김일도 지음
  • 발행사항       북스톤, 2019 인쇄자료(책자형), \ 15000
  • 형태사항       295 p.: 21 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791187289609
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
과학 과학_일반자료실 594.82-ㄱ884ㅅ UE0000156045 N 대출가능
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책소개

초보 사장에서 중급 사장이 되어가는 과정을 통해, 실제 사장에게 필요한 경영의 팁을 진솔하게 이야기한다. 저자는 외식업체 ㈜일도씨패밀리의 김일도 사장. 오늘도 고군분투하는 이들에게 ‘당신만 힘든 게 아니에요’라고 토닥이면서, ‘성공한 젊은 사장’ 이면에 있는 자신의 마음을 하나씩 풀어놓는다.

목차

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