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머랭 쿠키= Meringue cookie
  • [도서] 머랭 쿠키= Meringue cookie
  • 저자사항       김소우 지음
  • 발행사항       더테이블: 2019 인쇄자료(책자형), \ 19000
  • 형태사항       214 p.: 25 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791164260669
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
과학 과학_일반자료실 594.71-ㄱ785ㅁ UE0000156024 N 대출가능
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책소개

머랭에 대한 이론과 함께 다양한 식감으로 완성하는 3가지 머랭법, 깍지 모양으로 완성하는 기본 머랭 쿠키, 다양한 재료를 첨가해 맛있게 만드는 머랭 쿠키, 데커레이션 용도로 귀엽고 화려하게 만드는 평면.입체 모양 머랭 쿠키 등 머랭 쿠키에 관한 모든 것을 담았다.

목차

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연령별 대출정보

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