사서컬렉션
- [도서] (식탁 위의 보약)건강 음식 200가지
- 저자사항 김정숙 지음
- 발행사항 아카데미북, 2008 인쇄자료(책자형), \ 18000
- 형태사항 452p. : 24cm
- 표준부호 ISBN : 9788956810850
- 십진분류 517, 건강증진, 공중보건 및 예방의학
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 과학 | 과학_서고 | 517.5-ㄱ913ㄱ | UE0000066371 | N | 대출가능 |
책소개
전남과학대학 호텔조리김치발효과 학과장이자 시인인 김정숙 교수가 일상에서 쉽게 접하는 음식 200가지를 선별하여 각 식품이 가지고 있는 영양 성분과 효과를 알려준다. 이와 함께 선인(先人)들의 애환과 정감을 엿볼 수 있는 문장과 에피소드, 민간요법 등을 곁들여 음식에 대한 기본 상식과 문화를 풀어낸다.
목차
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연령별 대출정보
| 연령 | 대출 |
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| 10대 미만 | 0 |
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연도별 대출선호도 정보
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