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집밥엔 장아찌 : 자연 품은 슬로푸드 발효음식
  • [도서] 집밥엔 장아찌 : 자연 품은 슬로푸드 발효음식
  • 저자사항       이선미 지음
  • 발행사항       헬스레터, 2018 인쇄자료(책자형), \ 22000
  • 형태사항       255 p.: 25 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788996950561
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
가재울 가재울_일반자료실 594.51-ㅇ759ㅈ GE0000012221 N 대출가능
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책소개

입맛 살리는 장아찌의 황금 레시피를 담은 ‘슬로푸드 장아찌 백과’. 칼칼하면서 달큰한 고추장 장아찌, 구수하고 깊은 맛의 된장 장아찌, 새콤달콤하고 감칠맛이 매력인 간장 장아찌까지 150여 종에 달하는 비법 레시피를 공개했다.

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연령별 대출정보

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