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손으로 빚는 마음, 떡 : 기품의 맛있는 떡 레시피 101
  • [도서] 손으로 빚는 마음, 떡 : 기품의 맛있는 떡 레시피 101
  • 저자사항       선명숙 지음
  • 발행사항       미호, 2020 인쇄자료(책자형), \ 18000
  • 형태사항       263 p.: 25 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788952791290
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
가재울 가재울_일반자료실 594.51-ㅅ334ㅅ GE0000015891 N 대출불가 2024.05.16
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책소개

전통을 잇고 새로움을 찾아가는 대한명인 선명숙 선생의 떡 만들기 이야기. 떡의 레시피와 함께 그런 이야기들을 같이 실었다. 어쩌다 우리가 이런 떡을 먹게 되었는지, 이것이 왜 의미가 있는지 전통을 살피는 일에서부터, 새로운 재료와 섞어 새로움을 입히는 것까지 모두 들어있다.

목차

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