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집에서 프랑스 가정식= French home recipe
  • [도서] 집에서 프랑스 가정식= French home recipe
  • 저자사항       위고 꼬르뉘;, 연주 꼬르뉘 지음
  • 발행사항       부즈펌, 2014 인쇄자료(책자형), \ 13800
  • 형태사항       147p.: 26cm
  • 표준부호       ISBN : 9791186073568
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
녹양동 녹양동작은도서관 AD 594.54-ㄲ999ㅈ SLD000015102 N 대출가능
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책소개

현대의 프랑스 가정식은 옛 맛을 보존하면서도 현대인의 입맛에 맞춘 새로운 식재료와 테크닉을 더해 재해석되고 있다. 이 책은 고가의 식재료, 화려한 플레이팅에서 벗어나 간단하면서도 친근한 프랑스 집밥을 한국 가정에서도 즐길 수 있게끔 도와주는 책이다.

목차

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연령별 대출정보

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