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디저트에 미치다 : 프랑스 파티스리 베스트 60
  • [도서] 디저트에 미치다 : 프랑스 파티스리 베스트 60
  • 저자사항       라파엘 마샬 지음;, 강현정 옮김
  • 발행사항       Citron Macaron: 2017 인쇄자료(책자형), \ 25000
  • 형태사항       164 p.: 29 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791195385430
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
송산2동 송산2동작은도서관 AD 594.5546-ㅁ166ㄷ SLF000014423 N 대출가능
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책소개

피에르 에르메, 시릴 리냑, 크리스토프 미샬락, 크리스토프 아당, 세드릭 그롤레, 질 마르샬, 자크 제냉 등 프랑스에서 현재 가장 인기 있는 실력파 파티시에 60명을 직접 만나 인터뷰하고, 그들이 가장 아끼는 시그니처 디저트의 레시피를 엮었다.

목차

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연령별 대출정보

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2019년 2
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