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페스토, 소스, 오일 그리고 피클= Pesto sauce oil pickle : 초간단 맛보장 요리의 비밀
  • [도서] 페스토, 소스, 오일 그리고 피클= Pesto sauce oil pickle : 초간단 맛보장 요리의 비밀
  • 저자사항       김봉경 요리
  • 발행사항       수작걸다, 2019 인쇄자료(책자형), \ 18000
  • 형태사항       251 p.: 26 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788969930279
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
가재울 가재울_일반자료실 594.5541-ㄱ749ㅍ GE0000014948 N 대출가능
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책소개

오랜 시간 발효와 채소를 짝사랑해온 저자의 75가지 수제 베이스 레시피를 담았다. 이를 활용해 만드는 요리를 무려 86가지나 소개해 베이스에서 요리까지 선보인다. 채소를 활용한 저장식답게 책에는 냉장고 속 자투리 채소를 알뜰하게 사용할 수 있는 방법이 무궁무진하다.

목차

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