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자본주의의 식탁
  • [도서] 자본주의의 식탁
  • 저자사항       구슬아 지음
  • 발행사항       자음과모음, 2015 인쇄자료(책자형), \ 9000
  • 형태사항       191 p.; 19 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788957078662
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관
자료실 청구
기호
등록
번호
부록
유무
대출가능
여부
반납
예정일
과학 과학_일반자료실 594-ㄱ478ㅈ UE0000133498 N 대출가능

책소개

팸플릿 시리즈 8권. 음식이 문화적 생산물 내에서 재현되는 방식을 살펴본다. 음식의 의미, 오늘날의 지배적 음식 문화가 된 외식, 먹거리 문화의 변화 과정 등을 세밀하게 다루며, 일반적인 통념과 재현, 허구의 항목들이 대립적 도식 위에서 어떻게 놀이하는가를 집중적으로 밝히고 있다.

목차

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2017년 2
2018년 1
2019년 3
2020년 0
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: 가재울도서관팀 : 진선미 : 031-828-8662