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역사를 만든 백가지 레시피
  • [도서] 역사를 만든 백가지 레시피
  • 저자사항       윌리엄 시트웰 지음;, 안지은 옮김
  • 발행사항       에쎄: 2016 인쇄자료(책자형), \ 26000
  • 형태사항       607 p.: 23 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788967353117
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
정보 정보_문헌정보실 594.509-ㅅ776ㅇ EM0000171905 N 대출가능
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책소개

레시피의 역사 4000여 년을 기록한 '음식 연대기'. 이 책은 요리책인 것만도 아니고, 그렇다고 역사책인 것만도 아니다. 음식의 역사 4000년을 기록한 것으로 가히 음식 연대기라 할 만하다. 하지만 결코 백과사전류는 아니며, 세상에서 가장 매혹적인 음식의 발명 100가지를 흥미롭고 상세하게 들려주는 책이라 할 수 있다.

목차

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연령별 대출정보

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