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라멘이 과학이라면 : 미적 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양
  • [도서] 라멘이 과학이라면 : 미적 호기심에 지적 허기까지 채워 주는 한 그릇의 교양
  • 저자사항       가와구치 도모카즈 지음;, 하진수 옮김
  • 발행사항       부키, 2019 인쇄자료(책자형), \ 15000
  • 형태사항       247 p: 21 cm
  • 표준부호       ISBN : 9788960517134
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관
자료실 청구
기호
등록
번호
부록
유무
대출가능
여부
반납
예정일
송산2동 송산2동작은도서관 AD 594.523-ㄱ169ㄹ SLF000015169 N 대출가능

책소개

라멘과 관련된 다채로운 호기심과 궁금증, 오해와 진실을 밝히고 독자들의 지적 허기를 채워 주는 흥미진진한 교양서이자 라멘 마니아를 위한 탁월한 미식 탐구서다.

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