사서컬렉션
- [도서] 식품의 과학 지식
- 저자사항 뉴턴프레스 [편]
- 발행사항 뉴턴코리아, 2014 인쇄자료(책자형), \ 18000
- 형태사항 147p.: 28cm
- 표준부호 ISBN : 9788955378849
- 십진분류 594, 식품과 음료
소장정보
| 소장 도서관 |
자료실 | 청구 기호 |
등록 번호 |
부록 유무 |
대출가능 여부 |
반납 예정일 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 미술 | 미술_3층-멀티그라운드 | 594-ㄴ81ㅅ | AL0000007432 | N | 대출가능 |
책소개
우리 주변의 여러 가지 음식이 가지고 있는 비밀을 과학적으로 소개하는 책이다. 즉, 어떤 음식은 몸의 어떤 부분에 좋다는 막연한 정보가 아니라, 그것이 왜 좋거나 나쁜지 그리고 어떤 특성을 가지고 있는지를 명확한 과학적 원리와 근거를 바탕으로 설명한다.
목차
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연령별 대출정보
| 연령 | 대출 |
|---|---|
| 10대 미만 | 0 |
| 10대 | 0 |
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| 50대 | 1 |
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| 80대 | 0 |
| 90대 | 0 |
연도별 대출선호도 정보
| 성별 | 대출 |
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| 2015년 | 0 |
| 2016년 | 0 |
| 2017년 | 0 |
| 2018년 | 0 |
| 2019년 | 0 |
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| 데이터 없음 | 0 |
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