책읽는도시의정부

  1. home으로
  2. 책읽는도시의정부
  3. 사서컬렉션

사서컬렉션

  • 현재페이지 인쇄
커피 세계사 : 한 잔의 커피로 마시는 인류 문명사
  • [도서] 커피 세계사 : 한 잔의 커피로 마시는 인류 문명사
  • 저자사항       탄베 유키히로 지음;, 윤선해 옮김
  • 발행사항       황소자리, 2018 인쇄자료(책자형), \ 15000
  • 형태사항       251 p.: 21 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791185093772
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
송산1동 송산1동작은도서관 AD 594.3463-ㅌ53ㅋ SLE000017717 N 대출가능
상호대차 신청 관심도서 추가 목록으로

책소개

지난겨울, 에스프레소처럼 꽉꽉 눌러 내린 커피 지식을 농축해 묶어낸 책 <커피 과학>으로 커피 덕후들로부터 탄성 어린 사랑을 받았던 탄베 유키히로 박사가 돌아왔다. 이번에는 무려 30여 년간 차곡차곡 쌓아온 동서고금 커피 이야기보따리를 들고서.

목차

목차정보가 없습니다.

이 책의 주요키워드

연령별 대출정보

연령별 대출정보
연령 대출
10대 미만 1
10대 1
20대 1
30대 2
40대 3
50대 2
60대 3
70대 0
80대 0
90대 0

연도별 대출선호도 정보

연도별 대출선호도 정보
성별 대출
2015년 0
2016년 0
2017년 0
2018년 0
2019년 5
2020년 1
2021년 3
2022년 0
2023년 3
2024년 1
데이터 없음 0

함께 비치된 도서

  • 중국집 : 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기
    중국집 : 피아노 조율사의 중식 노포 탐방기
  • 내가 좋아하는 조리 도구와 식재료
    내가 좋아하는 조리 도구와 식재료
  • 사라져 가는 음식들
    사라져 가는 음식들
  • 약이되는 점심食思
    약이되는 점심食思
  • 음식이 나다 : 영양과 건강의 비밀
    음식이 나다 : 영양과 건강의 비밀
  • (아무도 알려주지 않는)진짜 식품첨가물 이야기
    (아무도 알려주지 않는)진짜 식품첨가물 이야기
  • 지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다
    지방의 역설 : 비만과 콜레스테롤의 주범 포화지방, 억울한 누명을 벗다
  • 커피 세계사 : 한 잔의 커피로 마시는 인류 문명사
    커피 세계사 : 한 잔의 커피로 마시는 인류 문명사
  • 채소는 일본여자들처럼 : 매일 채소를 찾게 되는 놀라운 변화
    채소는 일본여자들처럼 : 매일 채소를 찾게 되는 놀라운 변화
  • 홍차 애호가의 보물상자
    홍차 애호가의 보물상자
  • 하루 5,000원 집밥 만능 레시피북 : 외식과 배달음식에 지친 당신을 위한 현실 집밥 메뉴 108
    하루 5,000원 집밥 만능 레시피북 : 외식과 배달음식에 지친 당신을 위한 현실 집밥 메뉴 108
  • 혼밥 : 혼자지만 따뜻하고 맛있게
    혼밥 : 혼자지만 따뜻하고 맛있게
  • 코스트코로 밥상차리기= Costco to set the table
    코스트코로 밥상차리기= Costco to set the table
  • (한 가지 조리법으로 식탁이 풍성해지는) 솥밥보다 쉬운 후라이팬밥
    (한 가지 조리법으로 식탁이 풍성해지는) 솥밥보다 쉬운 후라이팬밥
  • 히데코의 사계절 술안주. 秋, 사케편
    히데코의 사계절 술안주. 秋, 사케편

함께 대출한 자료

  • 초예측 : 세계 석학 8인에게 인류의 미래를 묻다
    초예측 : 세계 석학 8인에게 인류의 미래를 묻다
  • 조선반역실록 : 12개의 반역 사건으로 읽는 새로운 조선사
    조선반역실록 : 12개의 반역 사건으로 읽는 새로운 조선사
  • 지적자본론 : 모든 사람이 디자이너가 되는 미래
    지적자본론 : 모든 사람이 디자이너가 되는 미래
  • 스스로 공부하게 만드는 엄마의 말 : 아이의 자기 주도 학습력을 자극하는 한마디
    스스로 공부하게 만드는 엄마의 말 : 아이의 자기 주도 학습력을 자극하는 한마디
  • (조지 길더) 구글의 종말 : 빅데이터에서 블록체인으로 : 실리콘밸리 제국의 충격적 미래
    (조지 길더) 구글의 종말 : 빅데이터에서 블록체인으로 : 실리콘밸리 제국의 충격적 미래
  • 커피 과학= Coffee science
    커피 과학= Coffee science
  • 아인슈타인이 요리사에게 들려준 이야기
    아인슈타인이 요리사에게 들려준 이야기
  • 제과제빵학= Confectionery & bake: 저자의 오랜 실무 경험과 강의를 통한 노하우의 결정체
    제과제빵학= Confectionery & bake: 저자의 오랜 실무 경험과 강의를 통한 노하우의 결정체
  • (술을 즐길 줄 아는 당신을 위한) 오늘은, 칵테일!
    (술을 즐길 줄 아는 당신을 위한) 오늘은, 칵테일!
  • 타인을 끌어내리려 안간힘 쓰는 사람들
    타인을 끌어내리려 안간힘 쓰는 사람들
  • 홈 커피 로스팅
    홈 커피 로스팅

같은 주제의 자료

  • 라멘의 사회생활 : 일본과 함께 진화한 라멘 100년사
    라멘의 사회생활 : 일본과 함께 진화한 라멘 100년사
  • (욕쟁이 요리 블로거 당근정말시러의) 맛 보장 김치
    (욕쟁이 요리 블로거 당근정말시러의) 맛 보장 김치
  • (美感) 미감 (味感)
    (美感) 미감 (味感)
  • 음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학
    음식의 언어 : 세상에서 가장 맛있는 인문학
  • 채식 대 육식 : 지금처럼 먹어도 되는 걸까?
    채식 대 육식 : 지금처럼 먹어도 되는 걸까?
  • 어려운 김치는 가라
    어려운 김치는 가라
  • 철학자의 식탁 : 먹고 요리하고 이야기하는 일의 즐거움
    철학자의 식탁 : 먹고 요리하고 이야기하는 일의 즐거움
  • 역사를 만든 백가지 레시피
    역사를 만든 백가지 레시피
  • 제3의 식탁 : 미래의 요리를 위한 위대한 실험
    제3의 식탁 : 미래의 요리를 위한 위대한 실험
  • 한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평
    한식의 품격 : 맛의 원리와 개념으로 쓰는 본격 한식 비평
  • (쩜장CEO 이순규) 된장 쉽게 담그기
    (쩜장CEO 이순규) 된장 쉽게 담그기
  • (고전에서 길어 올린 한식 이야기) 식사
    (고전에서 길어 올린 한식 이야기) 식사
  • 한식의 도(道)를 담다 : 5천 년의 밥상, 위대한 문화유산 우리 한식 이야기
    한식의 도(道)를 담다 : 5천 년의 밥상, 위대한 문화유산 우리 한식 이야기
  • 냉면의 품격 : 맛의 원리로 안내하는 동시대 평양냉면 가이드
    냉면의 품격 : 맛의 원리로 안내하는 동시대 평양냉면 가이드
  • (장안에 소문난 김치 명인)이하연의 명품 김치
    (장안에 소문난 김치 명인)이하연의 명품 김치
: 가재울도서관팀 : 진선미 : 031-828-8662