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음식의 말 : 모든 식탁에는 이야기가 있다
  • [도서] 음식의 말 : 모든 식탁에는 이야기가 있다
  • 저자사항       크리스 잉,;, 르네 레제피 외 지음;, 박여진 옮김
  • 발행사항       윌북, 2019 인쇄자료(책자형), \ 14800
  • 형태사항       283 p: 22 cm
  • 표준부호       ISBN : 9791155812280
  • 십진분류       594, 식품과 음료

소장정보

도서 상태 및 등록 정보
소장
도서관		 자료실 청구
기호		 등록
번호		 부록
유무		 대출가능
여부		 반납
예정일
가재울 가재울_일반자료실 594.04-ㄹ436ㅇ GE0000014523 N 대출가능
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책소개

개성 강하고 다채로운 음식 이야기를 담은 책이다. 코펜하겐 노마의 오너 셰프부터 스타벅스 이사, 농부, 과학자, 평론가, 사회학자, 푸드 트럭 요리사까지 우리가 먹는 음식에 평생 혹은 수십 년의 시간을 바쳐온 사람들이 속 깊은 말들을 풀어놓았다.

목차

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연령별 대출정보

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연령 대출
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연도별 대출선호도 정보

연도별 대출선호도 정보
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2019년 1
2020년 1
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